怀姜原产地位于河南省博爱县上庄村，至今已经有1600多年的栽培历史。相传唐朝初年药王孙思邈路径博爱上庄村 ，发现此地产生姜对祛寒有奇效，于是用上庄姜搭配红糖，蜂蜜煎煮，遂成姜糖膏。用此姜糖膏治疗宫寒，痛经， 不孕不育，体弱体寒女性，传承至今已有1300多年。

在博爱民间流传一首民谣：“前乔篓，后乔筐，苏寨萝卜，上庄姜。”上庄姜几乎成了怀姜的代名词，上庄产姜糖 膏也统称为怀姜糖膏，上庄品牌也得名于此。